Als Intarsien [arabisch/italienisch; Singular Intarsia] bezeichnet man Einlegearbeiten, bei denen andersfarbiges Holz oder anders geartetes Material (Schildpatt, Perlmutt, Metall, Alabaster, Glas) in aus dem massiven Holz herausgearbeitete Vertiefungen eingelegt wird.
Intarsien kannte schon das Altertum, die islamische Kunst bediente sich ihrer mit Vorliebe; zu großer künstlerischen Vollendung gelangte sie in der Frührenaissance in Italien, hier anfänglich besonders in Kirchen (Chorgestühl, Türen, Sakristeischränke), dann auch in den Palazzi, bei Möbeln und Wandvertäfelungen. In der Zeit Ludwigs XIV. erlebten Intarsien nochmals eine hohe Blüte.